云南：安宁温泉街道以“小业态”撬动文旅康养“大产业”
安宁温泉，自古便有“天下第一汤”的美誉。
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">安宁温泉，自古便有“天下第一汤”的美誉。如何让这份厚重的历史文化资源和得天独厚的生态禀赋在年轻化、消费升级的浪潮中焕发新生？近期圆满落幕的安宁市2026年职工职业技能竞赛咖啡师竞赛，给出了一个极具烟火气与时尚感的答案。温泉牧羊湖云憙唐咖啡斩获一等奖、温泉山谷云谷里咖啡荣获三等奖。这场35名本土咖啡师的同台竞技，不仅是一次职业技能的精彩交锋，更是温泉街道贯彻落实安宁市关于“进一步加强历史文化挖掘保护与活化利用，促进文旅融合发展”顶层设计的生动缩影。</p>
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/05/19/bd97ec00-30b6-486d-abb0-3fa6eef18aa8.png" alt="3323f5bc-404e-4f8d-9ab1-f8c211680259.png"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">以“咖”为媒，温泉街道正通过培育精品咖啡等“小而美”的业态，串联起自然美景、历史风韵与康养生活，绘就一幅文旅康养深度融合的新图景。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong> 引才育才，“小阵地”释放技能人才“大能量”</strong></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">本次咖啡技能竞赛由安宁市总工会、市人社局联合主办，温泉街道党工委、工会联合会承办，其核心目标正是通过“以赛促学、以赛促练、以赛育才”，规范行业服务标准。比赛中，第一名选手荣获“技术状元”称号,6名技能人才脱颖而出。这些活跃在温泉各大文旅标杆门店的咖啡师，正是温泉街道精心培育的本土服务业高技能人才。通过本次赛事，温泉街道不仅壮大了一线技能人才队伍，更通过规范化的理论考核与实<span style="text-indent: 2em;">操比拼，全面提升了整个小镇的旅游餐饮服务品质，为文旅深度融合提供了坚实的人才支撑和智力支持。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>业态融合，“咖啡+”拼出全域旅游“新版图”</strong></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">温泉街道打破传统温泉度假的单一路径，创新“咖啡+旅居<span style="text-indent: 2em;">”“咖啡+康养”模式，让咖啡文化与全域旅游深度绑定。</span></p>
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;"><span style="text-indent: 2em;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/05/19/24048788-64ae-47d6-911d-47c225f84e85.png" alt="07a151b5-aeec-4099-95d6-b1cd863aaecd.png"></span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">如今在温泉，咖啡店已不再是孤立的消费场所，而是演变成各具特色的文旅新空间，<span style="text-indent: 2em;">从“天下第一汤”的传统招牌，到“温泉+运动</span><span style="text-indent: 2em;">”“温泉+乡村（文艺）</span><span style="text-indent: 2em;">”“温泉+疗康养”的复合业态，一杯小小的咖啡，成了串联温泉全域旅游空间流动的绝佳媒介。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>匠心活化，“城市烟火”彰显地道“安宁味”</strong></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">优秀的文旅活化，绝不是千篇一律的复制，而是立足本土文化基因<span style="text-indent: 2em;">的在地化创新。在本次竞赛的实操环节中，不少本土咖啡师立足安宁独特的文旅资源，创新调配出融合地域风味的特色咖啡饮品。温泉街道不仅在物理空间上推进温泉摩崖石刻群等历史文脉的保护，更在生活方式上，将这些文化符号解</span><span style="text-indent: 2em;">构并融入咖啡风味与城市烟火气中。这种“主客共享”的休闲新业态，既让游客体验到高品质的现代都市生活，又在舌尖上感受到了安宁独特的文化底蕴。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">一个场景，一种生活方式。从一场技能赛事的火热，到咖啡全产业链在温泉街道的多点开花，温泉街道正以实际行动推动文旅产业发展不断进步。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">在后续发展中，温泉街道将继续紧扣安宁市委、市政府的战略部署，坚持规划引领，深化“政府+企业”联合机制。进一步依托温泉得天独厚的资源，深挖历史文脉，持续培育更多像精品咖啡这样“小而美、精而新”的时尚文旅业态。让温泉小镇不仅有源头活水的温热，更有咖啡飘香的时尚与活力，全力打造地区最具吸引力的文旅康养目的地！（<span style="text-indent: 2em;">供稿单位：安宁市委宣传部 通讯员：李思懿）</span></p>